הוא נחשב לאחד הדגים הבריאים והאהובים בעולם, אך תחקיר של ה"גרדיאן" חושף את הצד האפל של תעשיית הגידול • 17.4 מיליון דגי סלמון מתו בחוות בשנת 2023, ויותר מ-120 שפים הכריזו על חרם • לאחר 20 שנה, גוף הסמכה בריטי החליט להפסיק להעניק את תו התקן האורגני שלו לסלמון מחוות גידול