שכבות של חצילים בציפוי פריך, רוטב מרינרה עשיר, מוצרלה נמסה ופרמזן זהוב • המאפה האיטלקי האהוב מקבל גרסה ביתית מושחתת במיוחד, עם טריק קטן שעוזר לשמור על המרקם גם אחרי האפייה