חוקרים בארה"ב מצאו כי תרכובת שקופה בשם "פיטואן", המצויה בעגבניות ובפירות נוספים, מפעילה מנגנונים לשריפת שומן בכבד ומונעת מחלות כרוניות • כמה עגבניות או רסק מומלץ לצרוך ביום כדי ליהנות מהאפקט?