במשך שנים אילת הרגילה אותנו לחופשת "הכול כלול" שמתרחשת כמעט כולה בין החדר, חדר האוכל והפעלות בבריכה • אבל מתחת לאף מתחיל להיבנות בעיר מודל אחר: מבנים היסטוריים שחוזרים לחיים, רופטופים מול המפרץ, מוקדי בילוי חדשים, אירועי רחוב וטבע מדברי • כולם מנסים לגרום לנופש הישראלי לעשות את הדבר שכמעט שכח לעשות באילת - לצאת מהמלון ולגלות את העיר שמעבר לטיילת