לא רק תפוח טובל השנה בדבש • פרגיות עסיסיות מקבלות צריבה עמוקה במחבת ומסיימות בתנור בתוך גלזורה מתוקה-מלוחה ומבריקה • כמה מרכיבים פשוטים, חצי שעה במרינדה וקצת חום גבוה הופכים פרגיות מוכרות למנה חגיגית במיוחד