בין 17 ל-22 בפברואר ייערך בשרונה מרקט בתל אביב הפרויקט "מנה משלה", שבו רבים מעסקי השוק יגישו מנות מיוחדות במהדורה מוגבלת – פרי יצירתן של תשע שפיות, בשלניות ומשפיעניותקולינריותישראליות מובילות אשר יעניקו לכם הזדמנות לטעום מקרוב את המנות שכבשו את הרשתות, לצד מטעמים שנוצרו בשביל הפרויקט. כל אחת מהמשתתפות העבירה לאחד מבתי העסק מנה שמזוהה איתה ועם סיפורה האישי, ואי אפשר להכחיש שיש לנו פה כמה חיבורים מסקרנים במיוחד. אז מה אוכלים?
"טאקו בולט"(קציצה בתוך טאקו) שליונית צוקרמןבשכפטל של רחל בן אלול.
מרק קאוי סויתאילנדי עם שיפוד דג שלנופר זהר בפישופ.
מרק אשה רשתהפרסי עשיר בקטניות, איטריות וירוקים שלרותם ליברזון בג'ונאם.
כריך אסאדו מפורק בלחם פרנהשלסמדי בומבה בפיתה בסטה.
פופקורן עוף חמוסטה ואורז פרסישלרעות עזר באהרוני'ס.
לחמעג'וןקלאסי שלדילק באגצ'י במנאל.
ספרינג רולוויטנאמי שלטהאן ניי וונג בפופ-אפ הכיסונים הונג באו.
ועוף שיש טאווקצלוי ברוטב פיקנטי בשילוב עגבניות, זעתר ושום שללונה זרייק בצ'יקן רוטיסרי.
תיירות מועצה אזורית הערבה והרשות לפיתוח הנגב מזמינה אתכם לסיור קולינרי-חלקאי מודרך, שיתקיים בכמה ימי שיש הקרובים ויחשוף את אנשי הערבה והמטעמים שהם מפיקים מהאדמה המדברית. מורת הדרך יעל לבני, תושבת מושב צופר, תוביל את הסיורים שיתקיימו ב-20 בפברואר, ב-13 במרץ וב-27 במרץ.
Source: - Feed
